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皆さん、こんにちは。ウィスコンシン州在住のゆうこです。お米のとぎ汁で作れる水キムチですが、わが家にもち粉と塩こうじが残っていたので、この2つを使って自家製水キムチを作ってみました。水キムチはぬか漬けの18倍もの乳酸菌が入っているともウワサ？...

皆さん、こんにちは。アメリカはウィスコンシン州で2人の子供を育てている、ゆうこです。真冬の朝はまだ薄暗いなか息子を学校へ送迎していましたが、ウィスコンシン州も少しずつ日が昇るのが早くなり、まだ寒さは残っているけれど、どこか春を感じながら息...

みなさん、こんにちは。酪農産業が盛んなウィスコンシン州で生活している、ゆうこです。 ウィスコンシン州に移住して驚いたことの一つが、スーパーのチーズコーナーの充実度でした。種類も量も日本の比ではなく、気になって調べているうちに深みにはまり、...

みなさん、こんにちは。ウィスコンシン州で愛馬と生活している、ゆうこです。今年も中西部の馬好きが大勢集まるウィスコンシン州最大の馬イベント「ミッドウェスト・ホースフェア」へ行ってきました。例年は開催日3日間のうち、どこか1日に家族で訪れてい...

皆さん、こんにちは。ウィスコンシン州在住のゆうこです。皆さんのお家の排水栓、簡単に取り外しができるタイプですか？先日、我が家のバスタブの水の流れが悪くなり、掃除しなきゃと思い排水栓を取り外そうと思ったのですが、固くて排水栓が取れない！我...

みなさん、こんにちは。 ウィスコンシン州で愛馬ロナと生活している、ゆうこです。 わが家に愛馬ロナを迎えて、早くも10ヶ月が経ちました。私はロナを迎えるまで、「馬を飼うと、ものすごくお金がかかるんだろうなぁ…」と思っていました。一緒に暮らしてみ...